Мы ВКонтакте

Выпечка в духовке

Рецепт для духовки Ингридиенты

Колядки из пресного теста

Замесить тесто, раскатать пласт толщиной 1,5 см, сформовать шарики, сделать из них чашечки и поставить в горячую духовку на 20 мин. Разложить начинку по готовым чашечкам, поставить в горячую духовку на 5—7 мин....

4 стакана муки
4 стакана воды
соль по вкусу
Для начинок:
1) малиновое или клубничное варенье с добавлением муки и крахмала
2) пшенная каша с обжаренным луком
...
4.025

Булочки детские

Яйца растереть с сахаром, добавить ванилин, воду, муку, дрожжи, тщательно вымесить. Дать тесту подойти 2,5 ч.

Затем раскатать в пласт толщиной 1 см и вырезать кружки. На каждый положить начинку из кураги и нат...

1,5 стакана муки
5 яиц
15 г дрожжей
0,5 л воды или молока
0,5 стакана сахара
ванилин на кончике ножа
натертая цедра 1 лимона
...
0

Пирожное пасхальное с вареньем

Из всех продуктов приготовить тесто, разложить его по небольшим формочкам на 0,5 высоты. Сверху выложить по 1 ч. ложке варенья, поставить формочки в горячую духовку и выпекать 15 мин.

300г муки
200г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 стакан клубничного или малинового варенья
0

Трубочки с мармеладом

Муку смешать с маслом, 2 яйцами, дрожжами и сметаной, посолить, замесить тесто. Раскатать в тонкий пласт, нарезать квадратами, намазать каждый мармеладом, сложить в трубочки, переложить на смазанный противень, смазать...

150 г сливочного масла
150 г муки
3 яйца
50 г дрожжей
2 ст. ложки сметаны
соль по вкусу
Для начинки: 100 г мармелада
7

Русские розочки

Желтки растереть с сахаром, добавить муку и замесить тесто. Раскатать тесто тонким пластом и нарезать кружочками. Наложить один кружок на другой в форме розочек, смазать яйцом и поставить в горячую духовку на 20 мин....

5 желтков
4 ст. ложки сахара
3 ст. ложки муки
200г растительного масла
1 стакан ягод из варенья
6.51

Капельки золотистые из тыквы

Мякоть тыквы и лук нарезать кубиками, потушить на медленном огне в течение 5—7 мин, отдельно отварить картофель. Все сложить вместе, растереть деревянной ложкой, добавить яйца и муку, замесить тесто. Ложкой выло...

800 г мякоти тыквы
3 яйца
4 головки репчатого лука
5 клубней картофеля среднего размера
1 стакан муки
3 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу...
0

Пирожное с клубничным кремом

Маргарин нарезать кубиками и вскипятить с водой, сахаром и солью. Муку всыпать в горячую смесь при постоянном помешивании. После того как тесто остынет, вбить в него яйца. С помощью шприца выдавить на противень неболь...

1 стакан муки
1 стакан воды
100 г сливочного маргарина
4 яйца
2 ст. ложки сахара
соль по вкусу
Для крема:
1 с...
0

Пряники медовые свадебные

Смешать все продукты, замесить тесто, скатать шарики, каждый немного прижать сверху пальцем и выпекать на противне, смазанном маслом, в нежаркой духовке.

1 стакан муки
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан меда
0,5 ч. ложки соды
по щепотке корицы и гвоздики
7

Курник

Замесить тесто и разделить его на 2 части. Накрыть тесто салфеткой и оставить.

Рис отварить в подсоленной воде и смещать с обжаренным на растительном масле луком. Грибы отварить, измельчить и смешать со сливоч...

Для теста:
2,5 стакана муки
0,3 стакана воды
1 желток
100 г сливочного масла
соль по вкусу
Для начинки:
100 г...
0

Йоркширский пудинг

Когда мясо будет готово, слей сок и жир в большую форму для запекания или в несколько маленьких формочек и поставь в духовку, чтобы жидкость не остыла, пока ты готовишь тесто. 

Для теста взбей я...

3 яйца,
250 мл сливок,
1 стакан муки,
по щепотке соли и сухого чабреца,
свежемолотый черный перец по вкусу
1/2 стакана сока и жира, выделившегося во время запекания мяса
0

Капустный пирог для ленивых

Я бы назвала этот капустный пирог не для ленивых, а для тех, у кого физически не хватает времени. Ведь женщину, которая хочет что-то приготовить для своей семьи, назвать просто грех ленивой. Она и на работе работу раб...

Свежей капусты - полкилограмма
Сливочного масла - полпачки
Яиц - 3 штуки
Сметаны - 5 столовых ложек
Майонеза - 3 столовых ложки
Муки - 6 столовых ложек
...
5.5125

Слоеные розочки с колбасой

Слоеные розочки с колбасой - очень простое и быстрое, но при этом оригинальное блюдо

Они могут быть как закуской вместо обычных скучных бутербродов, так и украшением любого другого блюда. В любом случае ваши г...

тесто слоеное бездрожжевое
колбаса вареная
7

Рождественская коврижка с грушей

Скоро – Рождество Христово? А у нас с вами есть рецепт вкусной коврижки!

Разогреем до 175 градусов духовой шкаф. Смажем маслом дно со стенками формы для выпечки (где-то 23 на 23 см) и немного присыпле...

Муки пшеничной - полтора стакана
Соды - 1 чайную ложку
Корицы молотой - полчайной ложки
Перца черного душистого - 1/8 чайной ложки
Соли - 1/4 чайной ложки
Имбиря тертого - 1/4 стакана
...
0

Тыквенные маффины с йогуртовым кремом

О маффинах я уже рассказывала, потому не буду повторяться, а предложу на это раз другой вид этого блюда. По-любому, вам и семье понравится этот вкуснейший десерт или же супер сытный завтрак – на ваш выбор!

...
Муки пшеничной - полстакана
Разрыхлителя - 1/4 чайной ложки
Соды - 1/4 чайной ложки
Корицы молотой - 1/4 чайной ложки
Имбиря молотого - 2 щепотки
Ореха мускатного молотого - 2 щепотки
...
0

Сырный пирог

Берем тесто и раскатываем его по размеру формы для выпечки. Форму смазываем маслом и укладываем туда тесто.

Измельчаем сыр: терем, режем, ломаем. Смешиваем сметану, желтки, сыр и специи. Полученную массу хо...

Сыр рокфор - 50 г
Сыр гауда - 125 г
Тильзитер - 125 г
Помидоры черри - 5 штук
Тесто слоеное - 100 г
Желток яичный - 6 штук
Сметана - 175 мл
...
0

Хачапури с сулугуни

Хачапури – очень вкусная еда. Сначала разведем дрожжи и всыплем в них ложку сахару, вольем 2 ложки молока. На большое плоское блюдо высыплем муку, сделаем в середине углубление и вольем туда яйцо с разведенным...

Муки пшеничной - 1 килограмм
Масла сливочного - 150 граммов
Яиц - 2 штуки
Молокоа2,5% жирности - 700 граммов
Дрожжей сухих - 11 граммов
Сахару - 1 столовую ложку
...
0

Пицца

Если вы побороли искушение купить пиццу на улице, а очень хочется ее поесть, не жалейте -  вы сэкономили не деньги, а здоровье. Ведь пиццу можно всегда сделать самому – вкусно, полезно и все будет под кон...

Муки пшеничной - 150 граммов
Соли - по вкусу
Масла оливкового - 2 столовых ложки
Перца зеленого - 1 плод
Помидоров черри - 50 граммов
Сыру моцарелла - 100 граммов
...
4.06

Клюквенное печенье

Сегодня – воскресенье. Чего бы испечь? С чем чаек попить длинными зимними вечерами? Конечно же, что-то с клюквой, ведь у меня запасено этой полезной ягоды немало! Давайте-ка испечем сегодня клюквенное печенье?...

Муки пшеничной - 2 стакана
Маргарина - 200 граммов
Сахару - 5 столовых ложек
Соды гашеной - 1 чайную ложку
Сметаны - 200 граммов
Клюквы - 100 граммов
0

Торт «Птичье молоко» с лимонным кремом

Торт «Птичье молоко» у меня расходится на «ура»! Не потому, что ассоциируется с одноименными конфетами. Ведь он очень вкусный и выпекается легко и относительно быстро!

Итак, вначале...

Сахара - 2 стакана
Масла сливочного - 430 граммов
Яиц - 4 штуки
Соды гашеной - 1 чайную ложку
Какао - 3 столовых ложки
Муки пшеничной - 1 стакан
Лимоно...
7

Печенье сбивное

Печенье – хорошее подъедание. Сидя у телевизора долгими зимними вечерами, или на работе – когда до обеда еще несколько часов, или ребенку в школу дать с собой, чтобы по очередям не стоял, когда каждая ми...

Белков яичных - 4 штуки
Пудры сахарной - 1 стакан
0
RSS-материал

Совет эксперта

• Запеченная семга и угорь вкуснее всего летом, щука — в апреле, карп — осенью и зимой, форель — в мае, налим — в январе.

...

Чтобы воздушный пирог не опал, перед тем как поставить его в духовку, надо положить на край формы серебряную ложечку, слегка воткнув ее в пирог.

• Основные компоненты жульенов должны быть  полностью готовыми и иметь мягкую и даже нежную  текстуру.

• Если в жульен надо добавить грибы, останови свой  выбор на белых, шампиньонах или лисичках. 

...

Последние комментарии